秋のディナーコース及びレストラン営業に関するお知らせ
2022年9月～ ディナーコースが秋のメニューへと変更となります。
安全対策の一環として以下の取組みを行っております。
・レストランのお席の配置について、間隔を広めに確保するように努めております。
・レストランのテーブル、イスのアルコール殺菌を実施しております。
・使い捨ての手袋をご用意しております。
・トングは定期的に交換しております。
・定期的に換気をおこなっております。
【お客様へのお願い】
・料理をお取りいただく際は、使い捨ての手袋およびマスクの着用。
お客様全員に安心してご利用頂くために、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
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■レストランのご案内
| 会場 | 9階ハーバービューレストラン「１９３２」 |
|---|---|
| 営業時間 | 朝食：7:00~10:00 (L.O.9:30) 夕食：17:00～22:00 (L.O. Food 21:30 Drink 21:00) |
| 利用料金 | 【朝食バイキング】 前日までの申し込み：2,200円 当日の申し込み：2,500円 【夕食ディナーコース】 カジュアルディナー 『ロックフェラー』4,400円～ 神戸牛プレミアムディナー 『エンパイア』9,900円～ アラカルトメニューはこちら |
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■特上A5ランク「神戸牛」を堪能できるプレミアムディナーコース
『エンパイア』
| Salad | 秋野菜のチョップドサラダ バーニャ風ドレッシング |
|---|---|
| Appetizer | 真鯛のカルパッチョ 味噌ヴィネグレット |
| Soup | ベイクドポテトのポタージュ |
| Meat | ＜特上A5ランク＞ 神戸牛のロティール（200g） 季節のガルニ添え ソースヴァンルージュ |
| パン or ライス | |
| Dessert | 梨のキャラメリゼとチーズのタルト 青リンゴのジュレのアクセント |
| After dinner drink | コーヒー or 紅茶 （Hot / Ice) |
■神戸高尾牧場ではぐくまれた、日本を代表するブランド豚
神戸ポークプレミアムを味わう
『クライスラー』
| Salad | 秋野菜のチョップドサラダ バーニャ風ドレッシング |
|---|---|
| Soup | ベイクドポテトのポタージュ |
| Pasta | 秋のキノコとホンビノス貝の モンテマーレパスタ |
| Meat | 日本が誇るブランド豚「神戸ポークプレミアム」ステーキ 200ｇ ソースヴァンルージュ |
| Dessert | マロンケーキ |
| After dinner drink | コーヒー or 紅茶 （Hot / Ice) |
■夜景を見ながら感じる非日常を気軽に楽しむカジュアルディナーコース
『ロックフェラー』
| Salad | 秋野菜のチョップドサラダ バーニャ風ドレッシング |
|---|---|
| Soup | さつま芋のポタージュ |
| Pasta | 秋のキノコとホンビノス貝のモンテマーレパスタ |
| Meat | 兵庫県産 奥丹波鶏のチキンマルサラ （イタリア産マルサラワインのソース） |
| Dessert | マロンケーキ |
| After dinner drink | コーヒー or 紅茶 （Hot / Ice) |
■レストランから一望できる神戸随一の夜景
ハーバービューレストランからは、対岸からの神戸の夜景を存分にお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューは随時変更になる場合があります。あらかじめご了承くださいませ。
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◆◆朝食ビュッフェのご案内◆◆
神戸港や六甲山系を一望できるハーバービューレストラン「1932」
兵庫の食材を取り入れた異国情緒溢れる神戸ならではのコンチネンタルビュッフェを紹介いたします。
自家製天然酵母を使用し、低温長時間熟成製法で作られたナチュラルなパン。
その他にもサラダやベーコン・焼き魚等、和洋朝食の定番商品をはじめ、ローストビーフやデザート・フルーツも取り揃えております。
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■ライブオムレツ
ご注文を頂いてから焼き上げる兵庫県産卵を使用したふわふわオムレツ。
兵庫県産・揖保乃糸や、夏の風物詩・スイカをご用意しております。爽やかな朝を感じられます。
■朝食会場からの景色
壮大な景色とこだわりの朝食が織りなす、優雅な朝の始まりをお愉しみください。
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