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MEAL

こだわりの料理で最高のおもてなしを

地元食材を使ったシェフこだわりの料理をご用意致します。

Sukiyaki

「厳選和牛を使ったすき焼き」
・上野で60年、焼肉『陽山道』厳選和牛を使ったこだわりのすき焼き
・料理長特製前菜4品
・デザート　等

※食品アレルギーをお持ちのお客様はご予約時の際にその旨お伝えください。
※写真はイメージです。季節・食材仕入れにより内容は異なります。
ご夕食 17：30スタート制
※チェックイン時先着順に受付

Shabu shabu

「厳選和牛を使ったしゃぶしゃぶ」
・上野で60年、焼肉『陽山道』厳選和牛を使ったこだわりのしゃぶしゃぶ
・料理長特製前菜4品
・デザート　等

※食品アレルギーをお持ちのお客様はご予約時の際にその旨お伝えください。　
※写真はイメージです。季節・食材仕入れにより内容は異なります。
ご夕食 17：30スタート制
※チェックイン時先着順に受付

Kaiseki

「数々の有名ホテル総料理長を歴任した当グループ統括総料理長監修特製の会席コース」
・毎月食材とテーマが変わります。
・旬の最上級食材をあつらえた至極の数々
・目で香りでお味でお愉しみ下さい。

※食品アレルギーをお持ちのお客様はご予約時の際にその旨お伝えください。
※写真はイメージです。季節・食材仕入れにより内容は異なります。
ご夕食 17：30スタート制
※チェックイン時先着順に受付

Break Fast

体をすっきり目覚めさせてくれる極上の朝食をご用意しました。

・お魚をベースとした日本の四季を感じる和朝食
・フレンチを中心とした優雅な洋モーニング
※予約詳細にて和・洋食をお選び下さい。（指定の無い場合和食となります。）
ご朝食 7:30-9:30

DRINK

「厳選されたお飲み物で至福のひととき」
・リーデルやバカラグラスで嗜む1杯
・ソフトドリンクから高級ジュースもご用意
※レストランへの持ち込みはご遠慮頂いております。持ち込みの場合別途ご料金が発生致します。
※写真はイメージです。季節・仕入れにより内容は異なります。
お飲み物 レストラン17：30-21：30 lo

ルームサービス15：00-22：30lo

FACILITY OVERVIEW 施設概要

時間 ・朝食時間：7：30〜9:30
・夕食時間：予約優先制＝基本は17：30～のご案内となります
注意事項 ※食品アレルギーをお持ちのお客様はご予約時の際にその旨お伝えください。
※写真はイメージです。季節・食材仕入れにより内容は異なります。

 
アレルギー、提供食材に関するご案内 当館では食物アレルギーをお持ちのお客様がお食事をお楽しみ頂ける様、事前にアレルゲンの食材内容をお電話、又はメール等でお伺いし、お料理を提供しております。
お食事のご提供につきましては、和食に必須となる鰹出し汁、昆布出し汁 等の食材の変更、またお肉類お魚類 野菜類などのコース料理全般に関わるご要望、小麦粉や卵、乳製品、調味料などつなぎとして含まれている成分の除去対応は出来かねます。
アレルギーの感受性には個人差がございます。
ご要望の食材の使用を避けますが調理器具、提供食器類に付着したごくわずかな成分、調理全般を通じコンタミネーションまでは100％除く事は出来ません。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えする事は難しいので、安全を考慮し重度、軽度関わらずかかりつけのお医者様へご相談下さい。

注意点
・当日のご予約、お申込みに対してましては 対応できかねる場合がございます。
・当方が重度、安全に関わり対応が難しいと判断した場合、やむを得ずご利用のお断り、お食事の提供を変更、控えさせて頂く場合がございます。
・当日のご予約またはご連絡が付かない場合のアレルギー対応、また好き嫌いに伴う提供食材のご変更、除外に関しましてはご対応しかねる場合が御座います。

何卒ご理解ならびにご協力を賜りますようお願い申し上げます。
-全室露天風呂付客室- 　仙石原温泉　センチュリオン箱根別邸
〒 250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285番389
TEL 0460-84-5122
  • FAX 0460-84-5123

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