センチュリオンホテルリゾート＆スパ　テクノポート福井【公式】北陸東尋坊近く越前ガニ料理のホテル

北陸、自慢の海産物とこだわりの国産牛でおもてなし

食材に恵まれた、福井県三国に佇む当ホテルならではの味覚に是非触れてください。
中でも期間限定で販売される「越前ガニ」や通年でご用意しております「カニづくし」のプランが人気です。
ノドグロや越前おろし蕎麦など福井の特産物を使用した会席料理、「陽山道」監修の自慢の肉料理、
その他、ニーズに応じた内容で各種取り揃えております。

夕食の
ご案内
朝食の
ご案内
会場の
ご案内
食物アレルギーに
ついて

DINNER夕食のご案内

当館名物「カニ食べ放題会席」
福井の魅力が凝縮された「特産物の会席料理」
ファミリー向けの「和洋バイキングディナー」など

様々なニーズにお答え出来る充実のプラン数。
ご夕食予約のないお客様にもご満足頂けるようお食事処もございます。

かに食べ放題豪華カニを食べ尽くす

豪華カニを食べ尽くす

福井といえばやっぱりカニ！思う存分に食べ放題！
当館では通年でカニをお腹いっぱい食べられる人気のプランをご用意致しております。
蒸し・焼き・鍋と贅沢に食べ尽くしてください。

国産牛国産牛料理を堪能

国産牛料理を堪能

当社グループ、焼肉「陽山道」が監修を努める肉料理をご夕食とする事も可能です。
当ホテル2Fレストラン「沙羅」にてお召し上がりください。ご予約も承っておりますのでお電話くださいませ。

食材へのこだわり

四季折々、福井県の恵まれた自然が生み出す食材の数々･･･
全てご紹介出来ない事が残念なくらいおいしい物がたくさんございます。その都度、料理長が選別し、旬の食材を皆様の元へお届けいたします。

越前ガニ

解禁となる11月～3月中頃限定プランで、貴重な高級ガニをタグ付きのまま鮮度抜群の状態でお出しします。口の中でプチプチと弾けるカニ身は他とは一線を画します。
旬が満載の海の幸

大海が育む自慢の海の幸を、その季節毎に凝縮させます。食材と真面目に向き合い、ベストな調理方法で素材の味を引き立てます。
老舗焼肉「陽山道」

当ホテルの肉料理は、当社グループ東京都内創業約60年の本格焼肉店｢陽山道｣の料理長が監修に当たっております。

当日ご注文頂けるお料理　一例

国産牛サーロインステーキ
国産牛すき焼き
国産牛しゃぶしゃぶ
福井名物ソースカツ丼
福井名物越前おろし蕎麦
特産物ノドグロの定食
サバの塩焼き
自家製ローストビーフ丼

BREAKFAST朝食のご案内

朝食バイキング

１日の始まりは朝日が差し込む
パノラマビューで

8階に位置する朝食会場は大きな窓からパノラマで見る外の景色と、天気の良い日に差し込む太陽の光で大変清清しく１日の始まりを気持ちよく演出してくれます。
和洋取り揃えたバイキングは好評で沢山お召し上がり頂けます。お時間の許す限りぜひ心ゆくまでご堪能くださいませ。

１日の始まりは朝日が差し込むパノラマビューで

朝日が差し込む明るい会場。朝の優雅な時間をお過ごしください。

RESTAURANT各会場のご案内

お食事処「沙羅」

3,240円にて本格的な国産牛のお料理をご提供しております。
また、福井の特産物や定食、おつまみまでご満足頂けるものを多数ご用意。
完全個室(別料金)のご用意もございますので、大切な日の定食にもご利用頂けます。

【テーブル席】28人 /【個室2室】18人
会席　夕食会場
「黄金の間青海」

「黄金の間」と呼ばれております。趣きあるデザインが目を引くお座敷の会場でございます。大人数の団体様の団体様にもご対応できますので、お電話にてご相談ください。

【座敷】約80人～100人
バイキング　夕食・朝食会場
スカイレストラン「ファーロ」

パノラマビューが売りの港の見えるレストランです。海側・山側と両方にお席を設けておりますのでどちらの景色もお楽しみ頂けます。また、ご朝食の会場はこちらとなります。

【テーブル席】約150人